Papua Nová Guinea pěstuje kávu v odlehlých horských oblastech Highlands, mezi 1 200 a 2 000 metry — mnohde se sklízí ručně a svazí se na zádech, protože silnice tam prostě nevedou. Nejrozšířenější je odrůda Arusha, místní varianta Typicy.
Zpracovává se hlavně mytím, sklizeň probíhá od dubna do září. Papuánská káva bývá plná těla, s tóny švestky, jablka a jemné čokolády — proto se u nás hodí hlavně do espressa.
Nenašli jste odpověď? Napište nám na jsme@twobeans.cz, odpovídáme obvykle do 24 hodin.
Vždy dostanete to nejčerstvější pražení. Na každém pytli je ručně zapsané datum pražení – kávu doporučujeme začít pít po 5 dnech odležení a spotřebovat do 3 měsíců.
Expedice do 2 dnů od objednávky, dopravce pak doručuje obvykle do dvou dnů. Nad 1 500 Kč je doprava zdarma.
Napište nám do 14 dnů. Vyměníme ji za jiný origin podle vašeho chuťového profilu, nebo vrátíme peníze – i u otevřeného balení.
