Keňa je synonymum pro odrůdy SL28 a SL34 — vyšlechtily se tu ve 30. letech a dodnes patří k tomu nejzajímavějšímu, co arabika umí. Roste na sopečné půdě mezi 1 500 a 1 800 metry.
Zpracovává se mytím, a to dvakrát — kvasí, pere, kvasí a pere znovu. Hlavní sklizeň běží od října do ledna, menší dozrávání pak v květnu až červenci. Keňská káva je pověstná jasnou, vinnou kyselinkou a černým rybízem, proto patří na filtr.
Nenašli jste odpověď? Napište nám na jsme@twobeans.cz, odpovídáme obvykle do 24 hodin.
Vždy dostanete to nejčerstvější pražení. Na každém pytli je ručně zapsané datum pražení – kávu doporučujeme začít pít po 5 dnech odležení a spotřebovat do 3 měsíců.
Expedice do 2 dnů od objednávky, dopravce pak doručuje obvykle do dvou dnů. Nad 1 500 Kč je doprava zdarma.
Napište nám do 14 dnů. Vyměníme ji za jiný origin podle vašeho chuťového profilu, nebo vrátíme peníze – i u otevřeného balení.
