Bezkofeinová káva má pověst nutného kompromisu — něčeho, co se pije, když už nic jiného nejde. Nám to tak nepřijde. Prochází u nás stejnou cestou jako kterákoli jiná káva z pražírny: výběrová arabika, stejné pražení na objednávku, stejná pozornost.
Teď tu najdete kolumbijskou Tumbagu. Stojí na čokoládě a oříšcích, s karamelovou sladkostí a jemným ovocem vzadu — káva, která obstojí v páce i ve filtru. Pokud vás bezkofeinka dosud míjela, tohle je dobré místo, kde jí dát druhou šanci.
Způsob dekofeinace se u nás mění spolu s kávou — nakupujeme ji po lotech jako každou jinou, takže co je v regálu dnes, nemusí tam být za půl roku. Tu současnou zbavuje kofeinu ethylacetát získaný z cukrové třtiny; u každé konkrétní kávy metodu uvádíme v popisu. Víc o tom, čím se jednotlivé postupy liší, jsme sepsali v článku Bezkofeinová káva: mýty a fakta.
Připravuje se úplně stejně jako jakákoli jiná zrnková káva. Žádný zvláštní režim, žádný jiný recept — jen si ji nechte namlít podle toho, jak ji budete dělat.
Takovou kávu teď nemáme. Zkuste jiný filtr.
Nenašli jste odpověď? Napište nám na jsme@twobeans.cz, odpovídáme obvykle do 24 hodin.
Vždy dostanete to nejčerstvější pražení. Na každém pytli je ručně zapsané datum pražení – kávu doporučujeme začít pít po 5 dnech odležení a spotřebovat do 3 měsíců.
Expedice do 2 dnů od objednávky, dopravce pak doručuje obvykle do dvou dnů. Nad 1 500 Kč je doprava zdarma.
Napište nám do 14 dnů. Vyměníme ji za jiný origin podle vašeho chuťového profilu, nebo vrátíme peníze – i u otevřeného balení.
