Sáček kávy Two Beans Papua Nová Guinea – Baroida Estate s datlemi, rozinkami, melasou a hořkou čokoládou Farma – PAPUA NOVÁ GUINEA – Baroida Estate PAPUA NOVÁ GUINEA – Baroida Estate SCA 83,75 Natural

Papua Nová Guinea – Baroida Estate

  • Espresso
  • rozinky
  • sušené datle
  • melasa
  • hořká čokoláda
5,0 na Googlu · 25 recenzí pražírny
Váha
Meleme na mlýnku Mahlkönig EK43 – přesně na hrubost, kterou zvolená příprava potřebuje.

Skladem

380 Kč

Pražíme na zakázku – expedice do 2 dnů

  • Doprava zdarma od 1 500 Kč
  • Nesedne? Vyměníme, nebo vrátíme peníze

Odkud káva je

Země původu
Papua Nová Guinea
Oblast
Kainantu, Východní vysočina
Farma
Baroida Estate
Nadmořská výška
1700–1850 m n. m.
Odrůda
Arusha, Bourbon, Mundo Novo, Typica
Zpracování
Natural
Pražení
Espresso
Chuťový profil
Rozinky, sušené datle, melasa, hořká čokoláda

Příběh lotu

Jméno Baroida pochází z místní legendy o duchu, který sídlí ve velkém balvanu uprostřed řeky protékající plantáží. Ten kámen stojí na svém místě odnepaměti – nepohnula s ním ani ta nejničivější povodeň. A příběh sedí: Baroida Estate je stejně pevná instituce.

Farmu v oblasti Kainantu ve Východní vysočině Papuy Nové Guineje vybudoval v 60. letech minulého století Ben Colbran, přistěhovalec z Nového Zélandu. Začínal se zeleninou a ovocem, z výdělků financoval pilu a postupně budoval kávovou plantáž – svůj skutečný sen. Dnes farmu o rozloze 220 hektarů vede jeho syn Nichol, který na ní žije prakticky od dětství.

Baroida pěstuje čtyři odrůdy – Arusha, Bourbon, Mundo Novo a Typica – ve výšce 1 700 až 1 850 m n.m. Třešně po sklizni prochází pečlivým tříděním a suší se vcelku na vyvýšených postelích. Právě přísná separace lotů podle kvality je důvodem, proč Baroida drží tak konzistentní úroveň.

Výrobce: na jménu nezáleží s.r.o., Masarykovo náměstí 90, 753 01 HraniceIČ 06927157, DIČ CZ06927157Vyrobeno v České republiceMinimální trvanlivost 6 měsíců od data praženíSkladujte v suchu, temnu a dobře uzavřené. Plastový obal prosím recyklujte.

Další kávy z pražírny