Kurz domácí přípravy kávy - FILTR

Na školení si vyzkoušíte širokou škálu technik domácí přípravy filtrované kávy, které vám umožní najít ideální metodu právě pro vás.

Naučíte se pracovat s těmito způsoby:
• Moka konvička – silná káva připravená tlakem páry, charakteristická svou plností.
• Chemex – elegantní drip metoda s papírovým filtrem pro čistou, jemnou chuť.
• V60 – ruční překapávání s kuželovým filtrem pro výraznou, květinovou chuť.
• Clever dripper – kombinace drip a immersion metody pro vyvážený šálek.
• Aeropress – rychlá a univerzální metoda s tlakem pro silnou a vyváženou kávu.
• Vacuum pot – vizuálně efektní metoda s vakuovou extrakcí pro čistý šálek.
• Hoop – moderní přístroj pro rychlou a jednoduchou přípravu filtrované kávy.
• French Press – klasika s plnou chutí díky dlouhé extrakci.

Kurz také věnuje teoretický prostor Cold Brew jako alternativní studené extrakci kávy.

V průběhu školení budete mít možnost osobně připravit každou z metod a ochutnat výsledné kávy, abyste dokázali objektivně srovnat jejich chuťové profily a naučili se volit ten nejlepší způsob přípravy pro vaše potřeby.